La 57a edizione avrà luogo domenica 11 maggio 2008.
Una padella di quattro metri di diametro per un peso di 26 quintali e 3000 litri di olio in cui verrà preparato una frittura di 30 chili di pesce azzurro. Che verrà distribuito gratuitamente. E’ la Sagra del Pesce di Camogli, giunta alla 57a edizione e che si svolgerà nel borgo ligure domenica 11 maggio 2008.
Tutto ebbe inizio nel 1952 quando, durante la festa di San Fortunato, una ventina di pescatori decisero, per attirare i turisti di passaggio, di regalare del pesce fritto. L’evento ebbe un successo al di là delle aspettative e gli organizzatori furono costretti a friggere pesce per tutto il giorno. L’anno successivo si ripropose l’iniziativa e Lorenzo Viacava detto “O Napoli”, noto pescatore, decise per l’occasione di far costruire una padella gigante che divenne subito la vera attrazione di quella che era oramai diventata una vera e propria sagra. La fama dell’avvenimento era nel frattempo salita agli onori della cronaca internazionale anche grazie ad un interessamento del New York Herald Tribune, di Re Baldovino del Belgio e di un’eurovisione televisiva del 1955.
Oggi la Sagra del Pesce di Camogli è uno degli eventi gastronomici più attesi dell’anno e una delle feste popolari più sentite in Liguria. La distribuzione della frittura inizierà nella mattinata di domenica 11 maggio, subito dopo la bendizione della padella. Durante tutto il weekend sono previsti spettacoli e eventi speciali, tra cui fuochi d’artificio e falò (sabato sera) e vari stand gastronomici con le specialità liguri. Scarica il programma completo a cura della Pro Loco Camogli.
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1 commento ↓
1 Camogli tra mare e monti | In Spiaggia.com // Apr 30, 2008 at 2:23 pm
[…] La Sagra del Pesce. Se vi piace il pesce non dovreste assolutamente mancare una visita a Camogli la seconda domenica di maggio. In questo giorno si svolge infatti la Sagra del Pesce. È una festa popolare nella quale vengono fritte grandi quantità di pesce azzurro in una grandissima padella, che ha un diametro di 3,80 metri. La sagra, famosa in tutto il mondo, attira ogni anno migliaia di persone. Per ulteriori informazioni: A Camogli per la Sagra del Pesce […]
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